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那天下班去了圖書館看到涼爽開胃菜大集合剛上市！
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相關訊息
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商品訊息功能
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商品訊息描述:
- 出版日：1030422
- ISBN：4711213297489
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
天氣轉熱選擇吃涼拌開胃菜就對了！集健康、美麗和便利等眾多優點的涼菜，是炎炎夏日裡品嚐美食又無負擔的大好選擇。將單一或多樣食材利用汆燙混合後，添加適量的調味料拌勻，可適時保留食物的營養素，在製作涼菜的食材也可選擇含大量纖維的蔬菜為主，如此一來夏日不但可做好體內環保，更可讓美人們安心享「瘦」。而且對於忙碌的現代人來說，將採購後的食材以最迅速又便利的方式處理，再淋上自製或市售的醬汁，不僅餐餐省時，準備起來更不費力。我們要先教你如何慎選料理食材，讓你吃得無負擔，再來分別運用各式清爽的烹調法，以呈現出各式不同的美味。
最受歡迎涼菜篇
涼拌茄子、涼拌柴魚韭菜、果汁菜心、百香果青木瓜、涼拌素絲、泰式拌粉皮、雪菜拌干張、涼拌苦瓜、麻油小黃瓜、涼拌海帶絲、涼拌白菜心…
酸辣開胃菜篇
芒果咕咾肉、酸白菜肉片、蕃茄豬柳、麻辣血旺豆腐、酸菜辣椒肉絲、宮保雞塊、辣油黃瓜雞、鳳梨雞片、茄辣雞翅、椒麻雞腿排、橙汁牛小排、酸薑牛肉絲…
目錄
4 導讀(資訊標)
6 讓菜清爽又開胃的料理祕訣(資訊標)
8 最受歡迎涼拌菜(篇名標)
10 涼拌菜美味加分祕訣(資訊標)
12 椒麻拌雞絲
13 雞絲拉皮
14 怪味雞
14 咖哩拌雞絲
15 洋蔥拌雞絲
16 百合雞片
16 紅麴水煮雞
17 香蔥雞絲豆芽
17 三味雞絲
18 蘋果雞丁
19 香橙風味雞絲
19 黃瓜肉片
20 酸辣大薄片
22 冷涮薄肉片
22 辣拌五花肉
23 香根拌肉絲
23 椒麻大薄片
24 辣油腰花
25 麻辣耳絲
25 辣油拌豬耳
26 腐乳拌牛肉
27 白灼牛肉
27 泰式涼拌牛肉
28 泰式酸辣牛肉丁
日本樂天
29 芒果拌牛肉
30 涼拌鴨掌
30 涼拌魚片
31 麻辣拌魚片
31 番茄魚片
32 蒜泥魚片
33 辣拌魚皮
33 洋蔥水晶魚皮
34 沙沙涼筍蝦
34 越式涼拌蝦
35 青醬蝦仁
35 芥末山藥蝦仁
36 五味章魚
37 涼拌海鮮
37 涼拌花枝
38 涼拌透抽
38 三色魷魚
39 黃瓜拌魷魚
39 泰式涼拌中卷
40 檸香小花枝
40 黃瓜中卷
41 蒜味蚵仔
42 涼拌海蜇皮
42 蔥油海蜇頭
43 肉醬燙萵苣
44 絞猾大陸妹
46 酸辣洋芋絲
46 涼拌蓮藕
47 蠔油茄子
48 辣醬拌茄子
48 蒜香茄子
49 水煮茄子
49 紅油筍絲
50 味噌拌山藥
51 胡麻菠菜
51 彩椒拌洋蔥
51 肉片拌黃豆芽
52 XO醬拌四季豆
52 椒麻小黃瓜
53 麻油小黃瓜
53 涼拌苦瓜
54 沙拉苦瓜
54 蔥油蘿蔔絲
55 冰糖芝麻蘿蔔
55 涼拌味噌菜心
55 糖醋白菜心
56 涼拌白菜心
56 醋拌珊瑚草
57 白灼韭菜
57 XO醬拌西芹
57 芹菜干絲
58 梅汁拌蓮藕
58 涼拌蓮藕
59 台式辣泡菜
60 梅子醃大頭菜
60 醃辣蘿蔔
61 海苔涼拌冷筍
62 沙拉筍
62 梅醬筍丁
63 鹹蛋拌花椰菜
63 橙汁百香木瓜
64 涼拌青木瓜
65 芝麻牛蒡絲
65 酸辣土豆絲
66 五色蔬菜
67 香菜拌花生
67 涼拌七味洋蔥
68 雪菜拌千張
70 涼拌春菜
70 梅香小番茄
71 涼拌金針菇
72 鴻喜拌時蔬
72 鮮香菇拌花椰菜
73 涼拌杏鮑菇
74 黑胡椒杏鮑菇
75 涼拌雙耳
76 涼拌木耳
76 涼拌海帶
77 雙椒皮蛋
78 清爽下飯涼菜(篇名標)
80 涼菜的美味料理原則(資訊標)
81 蔥油雞
82 醉雞腿
84 鹽水雞
85 冰皮沙薑雞
86 柚香白切雞
87 水晶雞
87 手撕雞
88 海南雞
89 黃瓜拌燒雞
90 冰滷小棒腿
91 醃燻雞翅
92 白雲鳳爪
92 花生雞腳
93 凍汁雞腳
94 涼拌鳳爪
94 蛋黃鴨肉...
涼爽開胃菜大集合
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內容來自YAHOO新聞
國內生產毛額無法保二 蔡英文非週期性 是結構性問題
針對台灣國內生產毛額無法保二，民進黨主席蔡英文今天表示，面對的經濟情勢，台灣面對真的是非常的困難，其中的很多困難，在於他不是週期性的問題，而是結構性的問題。
蔡英文說，這些結構性問題的困難，其實也需要政府用大力的政策手段來做，馬政府在這幾年來，確實沒有做到，用結構性的政策手段來面對所面臨的挑戰，所以，今天所看到的困境，也就是說，台灣GDP一直在下降，經濟結構性的問題，都沒有辦法改善，政府也有一些要面對困難，但沒有辦法有效的因應這個情況。
她說，台灣整體要面對很嚴峻的挑戰，民進黨希望說，明年如果有機會再一次在中央執政，民進黨會拿出有力的方案，不論是中長期的結構性問題的處理，或者短期經濟調整的手段，民進黨有完整的一套規劃。
面對台灣產業的轉型，蔡英文分析，這是台灣結構性問題，最重要的一環，民進黨在未來一段時間，會陸續的把民進黨產業的政策來一一向台灣社會大眾來報告，台灣結構性的問題，還有很多其他待解決問題，包括財政危機、年金問題，還有產業經濟發展動能不足的問題，這些都是政府要用強而有力的政策來主導，同時也是全民必須一起來參與的。
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蔡英文：推動農業保險 建構健全農業發展環境
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民報
2015年8月15日週六 台北標準時間下午3時31分
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-030305033.html
涼爽開胃菜大集合
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